לתיאום ביקור ביקב:
08-9959090 | smadar.maday@yatir-winery.com
סמדר 054-6458871 (נא לשלוח הודעות בווטסאפ)
לשירות לקוחות ומכירות:
1-800-270-700 | revital.reuven@carmelwines.co.il
הכניסה לאתר מגיל 18 ומעלה
כניסה
אזהרה: מכיל אלכוהול - יש להימנע משתייה מופרזת
יש לאשר שהינך מעל גיל 18
עברית | English
יקב יתיר, תל ערד | winery@yatir-winery.com
נחל יתיר לבן

נחל יתיר לבן הינו בלנד המורכב ברובו מזן הויונייה העשיר, מלווה ע"י השנין בלאן שמקנה חומציות והדריות. יחדיו הם יוצרים יין מאוזן ורענן.

בצירים: 2020 2019 2018

בציר 2020

ממסך של היינות הלבנים הטובים ביותר משנת הבציר. הרכב זנים: 41% ויונייה, 35% רוסאן, 17% גרנאש בלאן, 7% קליירט בלאנש. ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים). היין תסס והתיישן כשמונה חודשים על שמריו בשילוב של אמפורות בטון, חביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) ומיכלי נירוסטה. היין בוקבק ביקב בחודש אפריל 2021. יין לבן אלגנטי שטעמי הפרי המובהקים שלו שומרים על איפוק ורעננות. צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב. נתונים טכניים: 3.45– PH 5.0 – TA RS – 0 אלכוהול: 12.5%

רשמי טעימה: צבעו זהוב ירקרק בהיר. ארומה: ליים, מנדרינה, תפוח ירוק, LEMONGRASS. טעם: מרוכז ומלא, תפוח ירוק, ליים, שזיף ירוק.

בציר 2019

ממסך של היינות הלבנים הטובים ביותר משנת הבציר הרכב זנים: 54% שנין בלאן, 46% ויונייה ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים) היין תסס והתיישן כשמונה חודשים על שמריו בשילוב של חביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) ומיכלי נירוסטה היין בוקבק ביקב בחודש מאי 2020 יין לבן אלגנטי שטעמי הפרי המובהקים שלו שומרים על איפוק ורעננות. צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב

רשמי טעימה: צבעו זהוב ירקרק בהיר ארומה: ליים, מנדרינה, תפוח ירוק, LEMONGRASS טעם: מרוכז ומלא, תפוח ירוק, ליים, שזיף ירוק

על בציר 2019 בכרמי יער יתיר: חורף קר, כמות הגשם ממוצעת (219 מ"מ), חודש מרץ קר וגשום מהרגיל. אביב קיצוני- מעט ניזקי קרה בלבלוב, אח"כ שרב בפריחה שהפחית מאוד את היבול קיץ נוח, ללא אירועי חום קיצוניים. הבשלה רציפה ואיכותית, בסה"כ הבציר מעט מאוחר מהממוצע, התחיל בשבוע השני של אוגוסט, הסתיים בסוף ספטמבר

בציר 2018

ממסך חדש של היינות הלבנים הטובים ביותר משנת הבציר הרכב זנים: 69% ויונייה, 31% שנין בלאן ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים) היין תסס והתיישן כשמונה חודשים על שמריו בשילוב של אמפורות בטון, חביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) ומיכלי נירוסטה היין בוקבק ביקב בחודש מאי 2019 יין לבן אלגנטי שטעמי הפרי המובהקים שלו שומרים על איפוק ורעננות. צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב

רשמי טעימה: צבעו זהוב ירקרק בהיר ארומה: ליים, מנדרינה, תפוח ירוק, LEMONGRASS טעם: מרוכז ומלא, תפוח ירוק, ליים, שזיף ירוק

על בציר 2018 בכרמי יער יתיר: חורף חם. גשמי אביב משמעותיים. סה"כ משקעים 244 מ"מ, דומה לממוצע הרב שנתי החורף התחיל מאוחר (מגמה של השנים האחרונות). אביב עם מספר אירועי חום קיצוני. קיץ נוח, התאדות נמוכה מהרגיל ולילות קרים. הבשלה רציפה ואיכותית.